El Sitio

El Sitio, como su propio nombre indica, es ese lugar que siempre buscas cuando vas de viaje y te apetece parar un poco a coger fuerzas, sin tener que romper con el paisaje, sin romper la aventura. Recóndito, rodeado de naturaleza, y con una comida excepcional, el restaurante está dentro de una cabaña de madera y piedra. Si vas en verano puedes además disfrutar de una terraza con unas vistas privilegiadas. Frente a ti verás un pueblo inclinándose en una ladera de encinas y castaños, es Laroles, y lo todo lo de alrededor, Sierra Nevada.

El cocinero es un emprendedor que vino buscando "El Sitio" perfecto para realizar su sueño, se formó en una de las mejores escuelas de cocina de España y ha trabajado en restaurantes de conocido prestigio. Intenta potenciar los productos frescos y de la zona dándole su toque personal. Su carta cambia como la temporada, aunque algunos platos permanecen, como la chuleta de cerdo a la brasa con crujiente de hierbas, los tallarines de calamar, el salmón marinado y sus deliciosos helados (de limón y menta, de plátano, de chocolate blanco) además de su postre estrella: La bomba de chocolate.

Si os enamoráis tanto del sitio que no podéis marchar, tiene también unas cabañitas cálidas, románticas y acogedoras para pasar el fin de semana.

Os dejo en el enlace de su página web con toda la información:http://elsitiodelaalpujarra.com/

Lo mejor es que llaméis antes de ir.

Dirección: Paraje de las Almagreras s/n. Pasando Laroles dirección Válor, después de unas cuantas curvas veréis una gran balsa ( cuando digo esto me refiero a GRAN BALSA), junto al cortijo Las Fuentezuelas. Justo enfrente veréis un camino con la indicación de "El Sitio", seguid el camino que aunque no tiene baldosas amarillas os llevará al lugar.

Precio: Ronda 25-30€

Parece un sitio que sólo conoces tú: Definitivamente SI.

La Lonja

Con nombre un poco gangonso a modo de cualquier esquetch de Martes y Trece en nocehvieja, este bar-restaurante se encuentra en un recién remodelado (después de años de obras )Paseo del Violón. No tiene pérdida, una vez que cruzas el puente de "Los Sanchez" lo ves al final, ya que no hay ni un arbolico que lo tape.
Cómo su nombre indica, parece una pequeña lonja. Es moderno y acogedor, han combinado la estructura (¿antigua?) con un mobiliario actual. ¿Lo estáis visualizando, eh? Si, en efecto, no tengo mucha idea de términos decorativos, pero creo que me podéis entender. Moderno-acogedor.
Si optas por tomar un vino dentro, será cómo si estuvieses fuera ya que sus paredes son grandes cristaleras. Tiene una barra y separa el restaurante unas estanterias llenas de botellas de vino y cerveza. Tiene también terraza, y se está muy agusto ya que tienes una gran extensión por delante, no es la típica terraza encerrada entre la calle y la pared del bar. No olvides asomarte al parking que hay bajo tus pies, han dejado una ranura en la que puedes ver una antigua muralla de origen islámico para la contención del agua del rio Genil. Hay una amplia carta de vinos y las tapas están buenas. Cocina creativa, pero sin pasarse.
Dirección: Paseo del Violón
Ambiente: De todo tipo, y de 30 hacia arriba.
Parece un sitio qué sólo conoces tú?: No, está muy a la vista, pero se puede quedar bastante bien
Precios: Medio.
Tapas: Buenas, pero no se come con ellas.

Mercado

Justo detrás de "La casa de la Perra Gorda" y junto al Mercado de San Agustín,( supongo que de ahí su nombre), se encuentra este bar en el que te puedes tomar desde un rioja hasta un vino de la tierra. El local es nuevo y muy confortable, de madera, con grandes cristaleras, es ideal para quedar con un grupo grande de amigos, tiene también unas cuantas mesitas bajando unas escaleras dónde se puede comer.
Las tapas no es su gran fuerte, por el contrario, las raciones están muy buenas.
Los precios no son muy populares, un poquito subiditos , pero tampoco una locura.

Dirección: C/ Postigo de San Agustín
Ambiente: de 30 para arriba.
Parece un sitio que sólo conoces tú?: No, pero quedarás bien, hay que callejear un poco.

Los Mascarones

O El Bar por antonomasia. Es un sitio de toda la vida con el encanto de estar en un barrio con personalidad propia, El Albaicin. Pero no es el típico para turistas, no os asustéis, es un bar con barriles de madera, con fotos en las paredes, con su azulejo "granaino" y la cerveza Alhambra, of course. Es de esos sitios en los que piensas que vas a tomarte "la primera" pero te atrapa y el único lugar dónde vas después, es a Casa Pasteles en plaza larga, a por el café. Las tapas están buenísimas, ponen migas con tocino, chorizo y lomo ( y todo lo que rime con colesterol), migas con sardinas, albondigas en salsa, papas a lo pobre con huevo estrellado (quién inventó lo del huevo frito? ;-)) También tienen una pizarra llena de raciones que vienen a ser la misma variedad que las tapas pero más grandes. Los camareros son rápidos y "apañaos", el bar se llena bastante, de gente de todo tipo, vecinos del barrio, jóvenes "del centro", e incluso podrás ver algún personaje ilustre de nuestra querida ciudad. A las fotos me remito, a las del bar.
Dirección: C/ Pagés 18. Albaicin. (Un poco más arriba de la plaza Aliatar, la de los caracoles)
Precios: Estupendos, de estudiante.
Tiene el buen rollo: Rotundamente SI.